Calorías del Melón: Tabla Nutricional, Tipos y Guía 2026

El melón es una de las frutas estrellas del verano español. Refrescante, dulce y sorprendentemente bajo en calorías, es el aliado perfecto para dietas de pérdida de peso y para mantener una buena hidratación en los meses de calor. Pero no todos los melones son iguales: el piel de sapo, el cantalupo, el galia y la sandía (su prima hermana) tienen perfiles calóricos y nutricionales distintos. En esta guía analizamos las calorías del melón en todas sus variedades, desglosamos sus macronutrientes y exploramos los beneficios que lo convierten en mucho más que agua con azúcar.

🍈 Nota del creador: Confieso que he llegado a cenar medio melón en pleno agosto en lugar de cocinar. Con solo 28-34 kcal/100g, el melón es el mejor truco para crear volumen saciante con poquísimas calorías. Eso sí, si lo mezclas con jamón serrano (como manda la tradición), ten en cuenta que las calorías se disparan. Usa la calculadora de macros para ajustar la ración a tu objetivo diario.

Tabla de Calorías del Melón y la Sandía por Variedad

Las calorías del melón varían entre 28 y 34 kcal por 100 gramos según la variedad. La sandía, botánicamente emparentada con el melón, es aún más ligera. Aquí tienes la tabla comparativa:

Variedad / Formato	Cantidad	Calorías (kcal)	Contenido de Agua
Melón piel de sapo	100 g	28 kcal	92,5%
Melón cantalupo	100 g	34 kcal	90,2%
Melón galia	100 g	32 kcal	91,0%
Sandía	100 g	30 kcal	91,5%
Tajada mediana (cantalupo)	200 g	68 kcal	—
Melón completo (aprox)	1 kg	280-340 kcal	—
Tajada de sandía	300 g	90 kcal	—

Fuente: BEDCA, USDA. Los valores corresponden a la pulpa comestible, sin corteza ni semillas.

Perfil Nutricional Completo de los Diferentes Tipos de Melón

Además de agua y azúcares naturales, el melón es una fuente excelente de vitamina A (en forma de betacaroteno), vitamina C y potasio. Este es el desglose completo por 100g:

Nutriente	Piel de Sapo	Cantalupo	Galia
Proteínas	0,6 g	0,8 g	0,7 g
Carbohidratos	6,5 g	8,2 g	7,5 g
Azúcares	5,8 g	7,9 g	7,1 g
Fibra	0,7 g	0,9 g	0,8 g
Grasas	0,1 g	0,2 g	0,1 g
Vitamina A	15 µg	169 µg	80 µg
Vitamina C	18 mg	37 mg	25 mg
Potasio	310 mg	267 mg	290 mg

El cantalupo destaca por su alto contenido en betacaroteno (provitamina A), responsable de su color naranja intenso.

El Melón para Perder Peso: ¿Por Qué es un Aliado Perfecto?

El melón reúne tres características que lo convierten en un alimento ideal para dietas de adelgazamiento:

Bajísima densidad calórica: con solo 0,28-0,34 kcal por gramo, puedes comer 300 gramos de melón y obtener menos de 100 kcal. Compáralo con alimentos densos como el pan (2,6 kcal/g) o el queso (3,5 kcal/g).
Alto poder saciante: el 90-92% de agua y la fibra, aunque modesta (0,7-0,9 g/100g), contribuyen a la distensión gástrica que indica saciedad al cerebro.
Dulzor natural: satisface el antojo de dulce sin recurrir a azúcares refinados o ultraprocesados, facilitando la adherencia a la dieta.

Un estudio publicado en Nutrients en 2019 encontró que el consumo de frutas con alta densidad de agua se asociaba con menor índice de masa corporal y menor circunferencia de cintura en seguimientos a largo plazo.

Cantalupo vs Piel de Sapo vs Galia: ¿Cuál Elegir?

Cada variedad de melón tiene un perfil nutricional y organoléptico distinto. El cantalupo (34 kcal/100g) es el más calórico de los tres, pero también el más nutritivo: su color naranja indica una altísima concentración de betacarotenos (169 µg/100g, casi 10 veces más que el piel de sapo). Una sola tajada de 200 g de cantalupo cubre el 85% de las necesidades diarias de vitamina A. El piel de sapo (28 kcal/100g) es el más ligero y el más consumido en España, con una textura más firme y un sabor menos dulce, ideal para ensaladas y platos salados. El galia (32 kcal/100g) es un híbrido entre ambos, con la dulzura del cantalupo y la textura del piel de sapo, destacando por su aroma intenso. Para maximizar nutrientes, el cantalupo gana por goleada. Si tu prioridad absoluta son las calorías, el piel de sapo. Si buscas el equilibrio, el galia.

¿Es Bueno Comer Melón por la Noche?

Existe la creencia popular de que el melón "fermenta" o "cae mal" si se consume por la noche, especialmente después de las comidas. Nutricionalmente, esta afirmación carece de base científica. El melón está compuesto casi exclusivamente por agua y azúcares simples que se digieren rápidamente en el intestino delgado, no en el estómago, por lo que no "fermenta" más que cualquier otra fruta. Lo que sí puede ocurrir en personas sensibles es que, al consumirlo como postre después de una comida copiosa rica en proteínas y grasas (que ralentizan el vaciado gástrico), los azúcares del melón permanezcan más tiempo en el estómago y causen molestias por fermentación bacteriana. El consejo práctico: si te sienta bien, puedes comer melón a cualquier hora. Si notas hinchazón o gases, consúmelo entre comidas, con el estómago relativamente vacío.

Preguntas Frecuentes sobre las Calorías del Melón

¿Cuántas calorías tiene un melón entero?

Un melón entero de tamaño medio (aproximadamente 1 kg de pulpa comestible) contiene entre 280 y 340 kcal dependiendo de la variedad. Un piel de sapo de 1 kg tendría 280 kcal, mientras que un cantalupo del mismo peso alcanzaría las 340 kcal. Ten en cuenta que la corteza y las semillas representan un 30-40% adicional del peso total.

¿El melón con jamón engorda?

El melón por sí solo tiene muy pocas calorías (28-34 kcal/100g), pero el jamón serrano aporta aproximadamente 220 kcal/100g. Una ración típica de melón con jamón (150 g de melón + 50 g de jamón) contiene unas 160 kcal. El problema no es el melón, es la cantidad de jamón que le pongas. Si controlas la ración, es un plato perfectamente compatible con una dieta de adelgazamiento: hidratos ligeros del melón + proteína magra del jamón = plato equilibrado y saciante.

¿La sandía tiene más o menos calorías que el melón?

La sandía (30 kcal/100g) está entre el melón piel de sapo (28 kcal) y el cantalupo (34 kcal), así que técnicamente tiene menos que el cantalupo pero ligeramente más que el piel de sapo. Sin embargo, la diferencia es tan pequeña que a efectos prácticos son equivalentes. La verdadera diferencia está en los micronutrientes: el melón cantalupo arrasa en vitamina A y C, mientras que la sandía es rica en licopeno (el mismo antioxidante del tomate).

¿Se puede comer melón en una dieta baja en carbohidratos?

Con 6,5-8,2 g de carbohidratos totales por 100 g y solo 0,7-0,9 g de fibra, el melón tiene unos 5,8-7,3 g de carbohidratos netos por 100 g, lo cual es bajo en comparación con otras frutas. En una dieta low-carb moderada (50-100 g/día), el melón encaja perfectamente. En una dieta keto estricta (<30 g/día), una ración de 150 g de piel de sapo aporta unos 10 g de carbohidratos netos, un tercio del límite diario, así que es factible pero requiere planificación.

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